Jubileumsboka 2014 - Foto
Krokan

Krokan

I 12 år har Linda Østrem svingt hammeren som en habil snekker. Den digre krokanplata grovhamres for hånd, maskinen bak sørger for finknusing i tre ulike grovheter.


Foto: Kjell Inge Søreide

Linda Østrem lager mandelkrokan i krokanavdelinga. Ho går to skift i krokanavdelinga og eit skift i produsksjon.

SjokoladefrabrikkenHennig Olsen IssjokoladefrabrikkhalvfabrikatakrokanHennig Olsen ASHennig Olsen IS AS